蔬菜流通追溯管理系统怎么实现
蔬菜流通追溯管理系统怎么实现，文章表述有限，详情咨询：刘星：137-2485-1265，微信/QQ：2958548718 蔬菜流通追溯管理系统平台搭建。
小编获悉，广东某蔬菜批发集中地响应国家食品药品监督管理局的号召，定制开发了蔬菜流通追溯系统，打造“放心蔬菜”批发市场，蔬菜来源全过程可追溯。
蔬菜如何实现从农场到餐桌全程监控？
蔬菜二维码追溯系统有什么用？它可以可以按蔬菜的生长流程来进行同批次全过程数据采集、监控，实现种植、流通环节信息的追溯管理。具体追溯环节如下：
（1）选土地
在这个环节，蔬菜公司对土地进行信息管理。在二维码追溯系统，录入各个省市蔬菜生产基地的名称、编号、地理位置、土壤环境等。还要赋予每一块土地一个唯一的二维码（大码），用于记录蔬菜从农田到餐桌的生产全过程。
（2）培育蔬菜幼苗
蔬菜公司采购蔬菜种子，并在正品一码通二维码追溯系统录入蔬菜种子的信息，包括生产企业名称、种子品类、生产批次等。蔬菜种子播种发芽后，记录幼苗的生产情况，比如浇水、施肥等。
（3）移栽蔬菜幼苗
除了小白菜、生菜、菜心等可以直接播种，其他蔬菜种子需要进行育苗的。幼苗长到一定高度就需要移栽，工作人员需要记录哪些品类的蔬菜移栽到了哪一块土地。比如A土地栽了青瓜，就扫描A土地的二维码记录青瓜的生长信息。
（4）蔬菜生长全过程
扫码录入蔬菜生长期的相关信息，什么时候浇水、谁浇水？什么时候施肥，谁施肥，肥料用了哪种？连同肥料的生产厂家、批次、购买时间、购买合同以及报告证书都要一一记录到正品一码通蔬菜二维码追溯系统里。此外，蔬菜生长过程中，用过什么农药、什么时候打药、谁打的药、打了多少药等信息也100%可追溯。
（5）收割蔬菜
一般而言，青菜的生长周期是40多天，瓜类的更长一些。蔬菜公司扫码记录收割的蔬菜的品类、批次、收割时间、数量，同时上传第三方机构的质量检验报告到二维码质量追溯系统。
（6）蔬菜包装出库
新鲜蔬菜包装完毕，每一个外包装都赋予一个二维码（小码）“身份证”，把对应土地上的二维码（大码）的信息同步过来。然后由蔬菜配送中心从蔬菜生产基地直接送到客户手中，为客户吃到新鲜优质绿色健康蔬菜提供了充分的保障。
（7）扫码追溯蔬菜的“来龙去脉”
消费者通过扫描二维码对蔬菜进行可追溯信息查询，获取蔬菜名称、生产日期、生产厂家、生产批次等一系列溯源信息。蔬菜二维码追溯系统让蔬菜信息的透明化、可视化，有利于提高消费者对企业品牌的信任度。
蔬菜流通追溯体系(微信：2958548718)，是指以蔬菜流通追溯管理系统为核心，通过运用信息技术手段，实现蔬菜交易过程中索证索票、通过使用“蔬菜流通溯源二维码”记录流通全过程，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的溯源追责机制。蔬菜流通追溯系统能够促进蔬菜流通的高效和安全。
1.在蔬菜的来源上，蔬菜批发市场直接和蔬菜收购市场合作对接，经过检疫、上传报告等工作推广“放心蔬菜”到市场批发档口，再从档口到超市零售的流通方式。这样减少了蔬菜的流通过程，降低蔬菜流通成本，提高蔬菜质量安全水平，让百姓更加放心购买安全食品，提高蔬菜的销量。
2.在硬件上，批发市场和批发档口使用信息化、电子化蔬菜流通追溯系统，确保进入超市后的蔬菜流通全过程可追溯，并采用低温冷藏、冷冻柜销售蔬菜。
3.企业建立蔬菜流通追溯体系，消费者放心购买安心食用，批发市场和超市零售商也能随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。
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