饮料冷灌装管道、瓶子瓶盖、生产用水、环境空间的强力消毒灭菌方法
饮料冷灌装管道、瓶子瓶盖、生产用水、环境空间的强力消毒灭菌方法
果汁饮料变质主要是因酵母和霉菌超标引起的。在生产过程中通常采用高温杀菌解决细菌超标的问题，但是高温杀菌在果汁饮料生产中，不仅程序复杂，耗能耗力大，而且对果汁饮料的酸性、酶、维生素C、色泽和香味不同程度上都会有所影响并改变。
果汁饮料生产厂家该如何做好饮料的杀菌抑菌呢？选用哪一种高效灭菌剂可以替代高温杀菌延长饮料的保质期呢？拜科特瑞食品消毒灭菌专用剂是专为果汁饮料生产开发的生产过程中微生物控制的专用消毒灭菌专用剂，拜科特瑞食品消毒灭菌专用剂能有效杀灭并控制果汁饮料中霉菌、酵母菌等细菌，在节省能源和人力的同时，大大提高了饮料的保质期和品味。
拜科特瑞食品消毒灭菌专用剂产品特点：
1.具有高效广谱快速的杀菌能力，可杀灭有害细菌、真菌、病毒以及有害微生物种类包括：大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等200多种；作用效果持久，不受外界条件影响，解决食品饮料细菌超标等问题。
2.完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
3.无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
4.见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
5.应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
6.产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，可以节约更多的成本。
7、产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，可以放心出口全球!
应用范围
食品、饮料、苏打水产生过程中：水源、生产用水、生产管道、设备、工具器皿、瓶子、瓶盖、无菌车间空间以及人员手部、鞋靴、工作服的消毒灭菌。
参考用法：
1、加在水源净水装置中进行微生物控制：
每日按照25ppm的比例（1：40000）连续注射入水中（用一个自动注射仪泵），可以比正常处理的水在同样的保存条件下提高100－500％的无菌期。
2、生产设备：
设备及生产管道消毒按1：100-1：500比例稀释，浸泡或冲洗生产设备及管道。有效清除生物膜、藻类、杀灭霉菌、真菌。计算出管道的容水量，堵住管道两端，加入杀菌溶液，浸泡2-3个小时，一个月一次即可。
储水池除藻消毒按1：8000-1：15000的比例稀释，进行除藻、消毒、灭菌。直接用稀释后的溶液冲洗储水池即可。根据具体情况，定期冲洗。
4、空瓶（新瓶）、瓶盖消毒：
①浸泡式：拜科特瑞食品消毒灭菌专用剂与纯水按1：10000的比例，连续冲洗或直接加入蓄水池中，将空瓶或瓶盖浸泡在水池内，对瓶盖、空瓶进行杀菌，消毒。
②循环式：将杀菌剂直接添加在水处理容器内（1：10000），循环冲洗空瓶，瓶盖，进行有效的杀菌，消毒。
5、空间，环境消毒：
使用方法：按照1：100－1：300（根据污染程度不同，浓度调整）比例稀释后，均匀喷洒于空间和地面，具体喷洒浓度如下：2-3ml/ 立方米。 即1升我们的产品至少可以喷洒15000立方米的空间（地面）。
注：什么叫清洁，抑菌，防腐，消毒，灭菌：
清洁:是指用物理的方法除去物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物。
抑菌:抑制体内或体外细菌的生长繁殖。
防腐:防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。
消毒:是指用物理或化学的方法消除或杀灭芽孢以外的所有病原微生物。
灭菌：是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物，也包括细菌芽孢和真菌孢子。