珍珠奶茶做法简单吗?誉世晨分享配方
Q弹的珍珠,美味的奶茶,珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流转于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。
其实做珍珠奶茶也非常简单,首先我们需要准备材料:红茶水180cc、奶粉三咖啡勺或纯脂牛奶200ML、果糖20cc、冰块适量、琥珀珍珠1大勺。
制作方法:
1、用专用的红茶茶叶60g,倒入2000ML开水中,关火焖10分钟,过滤取红茶水备用;
2、先在饮料杯底放一大勺琥珀珍珠,大约占出品杯十分之一;
3、在500ml
雪克杯里倒入三勺奶粉或是200ML纯脂牛奶;
4、往雪克杯加入20CC果糖、红茶水180ML,再加入适量冰块至500ML刻度线摇匀;
5、往出品饮料杯倒入摇匀的奶茶,完成出品。
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每一份原料都必须是精确配比及时间出品,保证产品的茶香,达到茶香与奶香的充分融合。而每一步的细心操作及摇杯的速度都是很重要的。只要你来誉世晨奶茶培训机构学习,这一切都将毫无保留的教授给你。