近年来国内食品安全问题突出,饮食和医疗健康越来越受到人们的重视。《2007 年中国食品安全 》报告中指出,可追溯性是食品安全保障的基本原则。农产品的质量安全追溯标志技术在国外已经有了较为成熟的应用,欧盟己形成较为完善的农产品/食品质量安全追溯法律体系,欧盟实施的IDEA项目期间4种动物上的电子耳标平均回收率为82.1%。 美国提出了建设“从农场到餐桌”的食品质量安全管理体系。McMahon提出了基于虹膜识别的溯源方法,Pongpiachan 等建立了基于多环芳烃的大豆产品追溯方法。任守纲等提出了基于RFID/GIS物联网的肉品跟踪及追溯系统,张友桥等提出了基于NFC的农产品溯源系统,这些技术成本高,需要特定的扫描仪器,不适宜大面积推广。王野等在Android溯源平台上采用四线聚焦法定位和校正了二维码,但缺乏对受污二维码信息容量研究。 本研究针对农产品生产运输过程中信息滞后、二维码受到污损等问题,基于压缩感知( Com- pressed sensing,CS)法预处理受污二维码,融合移动互联网、数据库、物联网等技术,在移动平台下实现二维码的拍照生成、上传、解码等功能。

二维码溯源
二维码食品溯源追溯系统是“通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力”。二维码食品溯源追溯系统能够为消费者提供准确而详细的有关产品的信息,为减少由信息不对称引起的食品安全问题,可追溯体系在食品工业中应运而生,并已逐步成为安全食品供应的有效保障以及连接消费者和生产者的有效手段。
二维码溯源的农产品应用

现在市场上蔬菜应季的不应季的,有机的无机的,有公害无公害层次不齐,最主要的是对于消费者来说,在饮食安全上没有保障,最终导致农产品在市场上的信任度下降,农产品市场岌岌可危,英联国泰">英联国泰二维码溯源技术消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码,就能查询到产品的相关信息,查询的记录都会保留在系统内,一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者,实现精准召回
二维码溯源系统帮助企业参照HACCP、ISO建立安全质量管理体系,将生产过程细化到每个关键控制点,明确每个关键环节职责,实现“生产有记录、过程留痕迹”的安全质量管理模式。