小米糠油凝胶糖果代加工
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湖南康琪壹佰生物科技有限公司
康琪壹佰专业从事于保健食品及功能性健康食品OEM、ODM代加工,涵盖软胶囊、硬胶囊、片剂、颗粒剂、粉剂、茶剂、口服液、固体饮料等剂型。公司具有先进的生产设备和检验设备,日产500万粒的韩国进口软胶囊机和全自动包装生产线不断满足市场需求,凭借实力和国内多家知名企业建立了长期合作关系,其中包括修正药业集团、葵花药业集团、仁和药业集团、江中集团、绿瘦集团、思埠集团、禾博士、上海酷幼、美敦力加等多家国内知名品牌。
康琪壹佰—生产厂家的优势:
1、中南区非常大的保健食品生产企业,生产底蕴深厚;
2、13年如一的先进生产经验,从未出现过质量问题;
3、剂型最全,无论是软胶囊、硬胶囊、片剂、口服液、固体饮料、茶包剂等都可以进行生产;
4、与国内外很多科研机构是战略合作伙伴,有先进的研发、生产水平。
小米油精炼
为程度保留营养成分,降低成本,本项目选择一次准确定量碱炼脱酸工艺。考虑到颜色物质主要为类胡萝卜素等类活性物质,采用只脱胶不脱色工艺。在脱臭脱水工艺中采用高真空低温度工艺。通过以上工艺优化,可大大降低反式脂肪酸含量,程度保留植物甾醇、谷维素、类胡萝卜素和维生素E。
2小米酒发酵
以脱脂小米谷糠为原料,加入一定量脱脂碎米,通过酶法将谷糠和碎米中的淀粉转化为糖,逆流提取糖化液,以糖化液为基础,根据产品功能性和感官品质要求,添加其它辅料,通过酵母发酵生产小米酒。
3脱脂脱淀粉小米谷糠发酵
为提高多酚、γ-氨基丁酸、肌醇、植物甾醇及其衍生物等功效物质含量,采用专用复合菌种发酵,生产发酵-脱脂-脱淀粉小米谷糠,作为健康馒头生产,健康饼干生产的原料。