世界那么大，咖啡那么多，喝一杯高逼格的手冲咖啡有多难？
距离国庆放假还有两天时间，很多宝宝已经迫不及待的无心工作学习，一心只想为祖国庆生了。
当小编我愉悦的坐在咖爱佳">咖爱佳咖啡体验馆，呼吸咖啡的丝丝浓香，享受它的点滴醇厚的时候，小编我就能想象得出国庆假期结束后，大家早上睡不醒，起床起不来，上班打瞌睡的样子了。真正到假期结束后，有什么比来一杯高逼格的咖啡更重要的事情吗？是滴，高逼格咖啡，而不是普通咖啡。
如何才能喝到高逼格的咖啡？咖爱佳">咖爱佳小编给的答案是：好咖啡豆、好烘焙、好杯具、好萃取、好水质。
你的咖啡豆要好！
所谓的好咖啡豆，并非是精品咖啡豆那么简单，而是你的咖啡豆必须是精品，而且新鲜。所以，烘焙好的咖啡豆，要记得保鲜，避免把咖啡豆暴露在外面被氧化，隔绝潮湿、阳光和热等因素。小编最后还有一个提醒，买咖啡的时候尽量不要买咖啡粉，尽可能的选择咖啡豆，喝多少就就磨多少，可不要为了省事一次性把买来的咖啡磨完哦。
你的烘焙技术要到位！
好咖啡豆只是你能否喝到高逼格咖啡的第一步，第二步是考验你的烘焙技术。烘焙是一门高深的学问，一杯高逼格的咖啡的味道主要取决于烘焙度。咖啡豆经过烘焙以后，会将生豆里的飞卫都释放出来。一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。所以，当你喝一杯又苦又焦的咖啡时，你就会知道是烘焙过度的原因。当然，熟能生巧，烘焙的次数多了，就能精准把握深度了。
你的杯具有没有问题！
如果你的咖啡杯具出问题了，那么你喝到的咖啡真的就“杯具”了！如果你选用的咖啡杯脏兮兮的，又或者你的手冲壶是生锈的，又或者你的分享壶是有意味的....不言而喻，你喝到的咖啡，不仅口感变差，甚至有可能风味全失，当然，更不可能享受的一杯“高逼格”的咖啡。所以，小编奉劝那些不想降低生活品质的咖啡爱好者，想喝到好咖啡，杯具也要选高逼格的哦！
你的萃取时间有点长
一杯咖啡的萃取时间可以改变咖啡的味道，即咖啡中的酸、苦、醇、甘等味道的比例。其中咖啡中酸味的溶解速度最快，所以，当你在冲一杯咖啡的时候，选择3分钟还是5分钟的时候对酸味来说是没有太大的差异。但是萃取时间对苦味区别就很大，因为咖啡中的苦味溶解速度较慢，拉长萃取时间，咖啡就越苦，当然咖啡口感风味也会减弱。
你的水质够高逼格吗？
一杯咖啡，98%以上都是水。咖啡是咖啡粉与水相遇后所萃取出来的精华，所以想要煮好一杯高逼格的咖啡，除了拥有好心情和好咖啡豆以外，水质和水温也是释放一杯好的咖啡豆的关键。一般建议用好一点的活性炭过滤器来过滤水，可以得到更加纯净的口感，调煮时对水温的控制也非常重要，特别是虹吸壶，水温太低容易掉下，水温过高则会过度萃取。