致尚天厨，悦欣领域，营造航食新理念
无论你是商务客还是旅行客，在乘坐国内航班的同时，一定不会是件很难忘的事。
还记得上次在哪里吃机餐？吃的是什么？
乘客们的回答99%是统一的。答案一定是不记得，不关心之类的，更不会提及机餐的内容是什么，招来多半是乘客的负面蜚语，甚至投诉。
但大家有没有想过，航空餐真的是如此难吃还是？
气压问题导致味蕾丢失度30%
事实证明，当你身处万米高空之上，食物吃起来的确是没那么好吃，你的味觉也会随之下降或丢失30%，这的的确确是有科学依据在里面的。
其实在飞机还没起飞之前，其实机舱内的湿度就下降了12.3%左右。但起飞后，干燥的空气和气压变化，会令人降低味蕾敏感度，与此同时，咸味和甜味的感知敏感度下降了大约30%。
随着海拔升高、压强加大，在降低味蕾和敏感度下，更会造成粘膜膨胀，机舱里的高气压也降低了气味分子的活跃度，也就是它们挥发出来再进入你鼻子的能力。
干燥的状况
在干燥空气的空间下，也非常不利于也嗅觉。气味分子通过鼻腔的粘膜被输送到鼻子的嗅觉受体。当鼻腔内很干燥时，大脑检测气味信号的效率就会降低。当你失去这些嗅觉组件后，食物里很多组成味道的部分也一起失掉了。”
噪音污染的影响下
是不是很意外？噪音也会影响到导致机餐难吃。
噪声会分散进食者对食物的味道、酥松度等特性的注意力。所以食物在安静时吃起来会更甜、更咸。
现在很多乘客因为感知到机餐的不可口，甚至难吃，干脆自己带东西上飞机去吃。但不管你喜欢怎么吃东西、不管这个东西有多好吃，有很大的可能是，它们在飞机上不会那么好吃。
首先做到的是安全健康，尽量缩短30%间味蕾的美味度。
飞机上吃饭首先要细嚼慢咽，食物经烤箱加热后，水分蒸发厉害，饭会变得有一些干硬，胃不好的人吃得快了会很不舒服。不仅如此，用烤箱加热会导致食物变硬，由于温度过高，还会导致维生素的破坏。对于这样的食物不细嚼慢咽，则不好消化，会直接损伤食道和胃黏膜。营养也不好吸收。其次是不能急，饭菜刚从烤箱里拿出来，包着锡纸增温，表面温度非常高，直接食用对食道的影响很大，容易把食道烫坏，引起很多不必要的麻烦。因此，在饭端上来以后，最好凉上几分钟再吃，温度正好。另外，在食用过航食后，可以多喝点果汁，来补充丢失的维生素，同时解油腻，平和进餐后的不舒适感，要尽量少喝咖啡和碳酸饮料。
作为目前国内首屈一指的服务商上海悦欣天厨食品有限公司，经过对航食餐品的不断研发，对每项航食餐品的品质和推敲达到了一定的专业程度和高度。
在秉承安全的前提下，会针对不同的航空公司配送出不同需求的餐点，如无糖餐、低热量低脂肪餐、儿童餐、海鲜餐、生鲜蔬果餐等。
在研发过程中，都精准计算湿度、高度等涉及到乘客不适领域的问题来餐品研发，更营造了对航食餐品健康美味的新理念。
上海悦欣天厨的董事长提倡了“共享平台，共建品牌“的营销理念，为航餐领域做到最优化的服务和定制服务，为航餐领域打开新的突破口。
与此同时，上海悦欣天厨不仅在航食餐品中颇具专业性，旗下品牌欣料理，倡导营养、健康、大块料、足料的产品理念，给终端消费者也带来了一种全方位的体验，新颖的“飞天遁地”营销模式同样倡导了天上吃的到，在线下C端同样给你更美味的体验。