知因瘦：健康瘦身不能依赖甜味剂，而是要调整整体饮食习惯
减肥人士如何使用甜味剂
作为一种让人实在是又爱又恨的物质，糖类(碳水化合物)既是重要的能量来源和调味物质，又能够引起包括龋齿、肥胖、代谢综合征在内的多种疾病。而在摄入不必要的碳水化合物的危害早已被明确的今天，“限制糖类(代表是果糖、蔗糖)的摄入量”这一点的重要性不言而喻，在这种情况下，很多人可能会想到用甜味剂代替零食和饮料中的糖类，从而在享受美味的同时不必担心健康和肥胖。
大量研究也证明，甜味剂的正确使用并不会造成糖尿病患者血糖的异常升高，不增加蛀牙的形成，对普通人群也没有其他负面健康影响，因此，欧美权威专业机构和政府组织，包括美国糖尿病协会、营养与饮食协会、美国国家癌症研究所、美国食品药品管理局(FDA)和欧洲食品安全机构都声明，“低或零 3量甜味剂适量的使用是安全的”。所谓适量，是指按照体重人均摄入量(ADI)不超过 5 ~50mg/kg，不同甜味剂的ADI值在这个范围内稍有不同。
斯坦福大学的研究团队认为适当摄入人工甜味剂有助减肥，甜味剂的使用，减少了直接糖分的摄人，如果你是一个喜欢甜食和碳酸饮料的胖子，那么，请用“低糖”饮料和食品来帮助你减少糖分的摄人吧! 如果你已经这么做了，那么恭喜你，你已经做对了第一步，要一试着慢慢减少这些“低糖”饮料吧，把更多的注意力放到维生素饮食和新鲜的蔬菜水果上。
毕竟，水，而不是甜味剂饮料，才是人类永远的、真正的健康饮品。
日本营养师协会指出，即使人工甜味剂不含能量，也最好避开大量摄入人工甜味剂的饮食方式。在美国心脏协会的指导方针中指出，减少糖分摄入量的最佳方法应当是“以蔬菜、水果、豆类、鱼肉类为中心的饮食方式”，这即是说，想要减少自己的能量摄入，不应当只依赖文明发展的成果——人工甜味剂，而应当从调整整体饮食习惯做起。
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