lachinata希那塔 由内而外焕活肌彩
每个人都有一个草原情怀，骑一匹骏马在广阔的草原上飞驰，品一杯蒙古美酒醉心于它的烈感，躺在草原上看静谧而广袤的夜空，站在起伏的山丘上看明媚的日出。而有幸吃到来自“草原深海”的藜麦还有亚麻籽油，作为在草原上备受追捧的作物，让我不禁对它们所在的草原生出了更多的向往之感。
藜麦对于我来说是一个很陌生的东西，从来不知道世界上还有这么一种食物的存在。草原深海种植的是白色的有机甜藜，第一眼看到的时候很惊讶，形状像是缩小的药片，比小米大一点，还比小米多了一种立体感和那种因为紧实而产生的质感。煮熟的藜麦是透明状的，闻起来会有种淡淡的清香，尝起来不粘，粒粒分明入口却又很柔软，味道跟煮熟的蛋白有点像，但它却比蛋白的营养要高出好几倍。
作为联合国粮农组织推荐的适合人类的全营养食物，藜麦不仅可以满足人类基本的蛋白质需要，还有含有欧米伽3（α—亚麻酸、DHA、EPA）、微量元素、维生素等等身体所需的营养物质。据说，在4000米以上空气稀薄的山区，食用藜麦的古印加信使能连续24小时接力传递150英里。
而亚麻籽油对于我来说是只听过，没见过。据说作为草原中的“深海鱼油”可以完胜深海中真正的鱼油，但是也只有冷榨才能保证“鱼油”的营养成分。草原深海的亚麻籽油引进德国冷榨技术，用40°恒温对亚麻籽进行压榨。这样的冷榨技术不仅保证了55%以上的α——亚麻酸，还完整的保护了它的活性，让它所含有的营养可以完全的发挥出来。亚麻籽油尝起来不麻也不粘，反而真的会有一种鱼肝油的味道。
真农网的试吃团队用藜麦还有亚麻籽油做了藜麦水果沙拉的试吃，将火龙果、香蕉、苹果切丁，用剥好的橙子做点缀，把透明的藜麦铺洒在水果上，再用巴维德食疗法，将亚麻籽油与酸奶搅拌充分融合，然后淋在切好的水果丁与藜麦上，酸奶与亚麻籽油融合的味道瞬间弥漫，香气扑鼻，看上去像是一盘量太足的披萨。尝起来满满的都是被融在一起的酸奶还有亚麻籽油包裹的味道，香而不腻，再加上水果自身的味道，以及藜麦充满欧米伽3的蛋白的味道，不仅颜值高、味道好而且还营养足。
营养的藜麦，健康的亚麻籽油，我们检验了草原深海坚持十年有机种植的成果，不断的摸索，不断的积累，还有不变的坚持，让我们对优质的农产品市场又多了一份宽慰。
我们不缺优质的产品，不缺对有机、对环境有坚持有情怀的种植者，缺乏的是有效的传播渠道和规范化的市场秩序。希望我们可以遇到越来越多的优质产品，也希望健康离我们越来越近。
附：吃瓜群众之感
@韩韩韩少侠：之前尝过很多种沙拉，这次第一次尝试藜麦水果沙拉，藜麦的清香搭配上水果和酸奶，无论从口感还是营养，非常适合想保持身材的人。
@党党：藜麦口感Q弹，有谷物的清香，我只知道很多健身的朋友在吃。
@李正阳Lee：藜麦看着像燕麦, 口感却比燕麦软,搭配亚麻籽油细品来有淡淡的香味,据说营养价值还挺高.。
@命运审判者：煮熟藜麦的味道还不错，比燕麦有嚼劲，口感也比燕麦好。但是那个什么油，还是有点点吃不太习惯，可能是从来没吃过吧！不过还是挺香的，营养价值比较高。