抄袭与创新，喜茶抄袭了奈雪の茶了吗
抄或没抄，材料就是那些，不多，不少。
又见朋友圈撕逼
去年12月，在某餐饮峰会上，奈雪の茶创始人之一赵林，在面对同行竞争问题上，将喜茶称为“同盟”。
并说两家的良性竞争，可以“干掉”星巴克。
但就在上周四，奈雪の茶另一位创始人彭心，却在朋友圈公然开撕曾经的“同盟”喜茶。
▲朋友圈截图
彭心在文中指责喜茶对其产品的抄袭，并在聂云宸回复“无病呻吟”后不客气地表示，喜茶石榴味产品使用的是浓缩石榴汁，味道“不行”。
这事不仅引来一大票吃瓜群众，还有看热闹不嫌事儿大的。
当红炸子鸡鹿角巷强势站队奈雪の茶，暗示喜茶新品波波茶抄袭自家产品。
▲鹿角巷大陆地区品牌总经理谭力回复彭心
继马化腾和张一鸣朋友圈撕逼后，这还是第一次有新茶饮创业者在朋友圈公开扯皮。
且不论谁对谁错，在餐饮创业者纷纷倡导和平良性竞争的情况下，这样公开对撕，能传递的只有一个信号：
茶饮竞争已经到了白热化，品牌之间随便怎么动一动，都将触碰到他人的蛋糕。
从2013年新茶饮冒头开始，到如今，这个行业挤进了过多的玩家。
覆盖范围广、平价亲民的COCO都可、一点点，黑马排队王喜茶、奈雪の茶、乐乐茶，今年新崛起的答案茶、鹿角巷......
从业者越来越多，但不代表市场和消费者也会随之增加。
这就好像同一个池子里充满了水泡，当水泡不断膨胀，彼此之间就必定会产生碰撞。
而这个时候要避免两相争斗的局面，最好的方式就是让自身产生质变。
或飞起来，或沉下去，突破当前天花板，挣脱同质化竞争。
这场质变，我们认为应当由创新来引导。
市场竞争、抄袭以及创新
1.不同产业对抄袭、创新的定义也不同
区别于文创产业，餐饮行业之间，拼的是实实在在的产品。
文创产品是否抄袭，是通过对比作品本身与作品创作的思维过程，是否存在雷同。
说白了，idea不能撞，idea撞了，不管你是什么呈现形式，都是抄来的。
比如此前受到各方口诛笔伐的电视剧《三生三世十里桃花》、《锦绣未央》等，除了原文字句复制外，对原著结构的拼接、更改，也不能被看做是创新。
但实体产品却无法用这一套来衡量。
在产品创业圈一直有一种说法：idea是世界上最不值钱的东西，执行永远是最重要的。
就好比满街都是煎饼果子摊，这能说谁抄谁?
当黄太吉在传统煎饼果子的基础上，增加了新的互联网元素，大家也承认他是在做一项创新。
又或者像是中国川式火锅，口味都是麻辣，所吃的材料也逃不过鸭肠毛肚。
在这种情况下，难道要说所有火锅店都是在互相抄袭吗?
蜀大侠创始人在采访中谈论起火锅品牌的创新。
他认为，品类的同质化是无解的，只能从其他方面下手，在既有的基础上，进行微创新。
将相同的菜品，换一种不同的呈现方式，满足了消费者对火锅视觉创新上的需求，同样也能被称赞为“很新奇”。
▲蜀大侠的微创新菜品：一帅九将
2.抄袭与创新的界限
不论是抄袭还是创新，其共同的基础都是已有的资源、知识和创意。
理性看来，它们之间的区别在于：所使用的资源、知识和创意，是具备单一独用性的，还是被最大化泛用的。
单一独用性的东西：
一家店的装修、品牌名，它是建立在品牌创始人个人的资源、知识与创意之上的，所以受法律保护，一旦被人盗用，就算抄袭;
比如鲍师傅曾经遇到的山寨风波，山寨店不仅冒名顶用鲍师傅的名字招牌，甚至在曝出请人排队丑闻后公开发表认错声明，对真正的鲍师傅造成严重的市场影响。
▲真假鲍师傅
最大化泛用的东西：
就像上文提到的川式火锅，它的味道、呈现方式，是已经有公认的标准以及惯性意识了;甚至它本身已经沦为资源、知识的一部分。
当它被重组或是在其上增加创意，就可被视为创新。
总而言之，在实体产业中，抄袭与创新的界限其实非常明确，那就是：是否在原有的idea上贡献自身的价值。
3.同品类竞争的风度
两位新茶饮创始人在互怼时，喜茶聂云宸认为，“创新并不是抢时间占位”、“应该用市场结果说话” 。
这句话也透露出了商业市场竞争的本质：与其去争吵谁抄了谁，不如集彼此所长，创造出更适合市场趋势的产品。
就像碳酸饮料界的两大巨头可口可乐和百事可乐，两者虽然看似是竞争关系，但却联手建立起了今天2000 亿升的全球碳酸饮料市场。
百事可乐也曾被可口可乐看做是抄袭者，在经历过两次破产后，百事公司毅然崛起，成长到与可口可乐分庭抗礼的地步。
而百事之所以在落后可口可乐许多的情况下，还能打出一场漂亮的翻身仗，就在于其迎合市场的举措。
三十年代初，美国正处于大萧条时期，可口可乐因为有前期的积累，所以一直瞄准大规模市场。
百事可乐却一眼看中了市场趋势，抓紧经济下行这个机会，推出“同样价格，双倍享受”的每箱半价策略，迅速抢走了一部分市场。
也许会有人疑问，降价也算创新吗?
事实上，是否创新的判定往往非常主观，而真正起到决定作用的，正是市场中的消费者。
在原始的产品上，提供消费者真正需要的价值点，在消费者看来，这就是一种创新。
所谓得人心者的天下，可能就是如此。
你觉得喜茶抄袭奈雪の茶了吗?
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