猪瘟来袭，全行业“中枪”，双汇200亿一天就没了，猪肉制品还能吃吗？
非洲猪肉疫情还在不断扩散中，一路从北到南，如今更是开始在北京肆虐。小编在周末去逛超市的时候发现，猪肉的柜台前几乎已经无人购买了。对于非洲猪瘟能不能传染给人？未来猪肉的价格究竟会如何？猪瘟对于猪肉周边产业的影响有多大？这些都是人们非常关心的问题。
事件：今年8月，非洲猪瘟首次进入中国并在全国各地肆虐，最早出现在辽宁沈阳市沈北新区一家小型农场，383头猪中有47头发病死亡。是个非常可怕的疫病。
截止目前，我国已有二十多个省份出现非洲猪瘟，涉及到全国四十七个（区、盟），目前已经有73起猪瘟疫情。不过由于着手解决的比较早，疫情已经得到了很好的控制。
非洲猪瘟并非人畜共患病，猪肉可放心食用！
在非洲猪瘟肆虐的这段日子里，原本就对吃肉不太感冒的小编几乎再也没有吃过猪肉。除了不喜欢，还有一个重要的原因，就是害怕吃到感染了猪瘟的猪肉从而对身体造成损害。
但这一言论，其实是个谣言！让我们来了解一下。
首先，非洲猪瘟虽然对于猪的致死率高达百分之百，但其病毒并不是不能消灭的。在高温环境下，这种病毒根本没有办法存活，也就是说只要温度达到55 ℃，或者60 ℃，持续时间达到10分钟，病毒就能被杀灭。
其次，非洲猪瘟不属于人畜共患病，一般情况下，是不会传染给人类的。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物均不会感染该病毒，对人也没有危害。目前来讲没有任何证据表明，食用感染非洲猪瘟的猪肉后，会对人体健康带来影响。
今年年底猪肉价必将回弹
今年对于国内养猪产业，是具有挑战的一年。据了解，今年春节过后，猪肉价大跳水，饲料价格却在猛涨，许多养猪户受不了成本线之下的运作，纷纷退出养猪行列。加上8月份的猪瘟持续让原本就不太平的养猪产业雪上加霜。猪肉价格更是一落千丈。
小编了解到，有些价格下跌严重的地区每斤生猪价格下跌了2-3元，也直接导致了猪肉价格出现下跌，导致养猪户们的经济大受损失。
非洲猪瘟还影响了猪的运输，很多地区的猪不得外运，尤其影响了国内北部猪往南部运输。南部的活猪供应不足，这直接导致南北之间的猪肉价格差距越来越大。
不过从整体来看，无论是南方还是北方，其产区和销售区的价格差距都越来越大。很大程度上影响生猪的供应。
年底是猪肉的消费高峰，主要疫情严格的控制，猪肉的价格还是有一定的反弹。但程度不会很大。
政策调整后，运输生猪等畜禽的车辆将不再享受原先的鲜活农产品运输“绿色通道”政策，但运输鲜、冻肉等动物产品的车辆不受影响，依然可以享受“绿色通道”的政策。很显然，生猪等活畜禽绿色通道关闭主要是基于疫情防控的需要，限制活畜禽长途调运是防止动物疫病传播的重要手段。
不过据专家分析，猪价预计在明年5月时将出现显著提高。
主要原因是：
一、出于对环境的保护，许多地区开始禁止饲养生猪，近几年间，养猪的人越来越少，像浙江、上海和福建三地，所剩的猪场仅有过去的不到一半。这也是为什么猪瘟过后浙江、福建等地猪价上涨的主要原因。
二、受非洲猪瘟的影响，大量在疫区饲养的活猪因害怕被感染上猪瘟而被宰杀，导致母猪数量越来越少。
猪瘟对于猪肉周边产业有哪些影响？
这场非洲猪瘟过后，不止是对于养殖场，对于猪肉周边产业更是或多或少有一些影响。据了解，从8月非洲猪瘟出现至今，已给中国生猪产业带来直接经济损失超8亿元，间接损失尚无法估计。
前期受猪瘟影响，加上人们对于猪瘟的错误理解，对于猪肉周边连锁行业多少有一定的影响。多支与猪肉相关的股票下跌，包括新希望、唐人神、罗牛山、新五丰等。非洲猪瘟疫情引起了投资者们的关注。
11月21日，新希望在回答投资者提问时表示，非洲猪瘟对旗下辽宁千喜鹤猪肉销售利润有一定影响。在疫情刚刚发现时，辽宁省千喜鹤就曾经历过短期停产。另外受跨省调运限制，北京千喜鹤在收猪上遇到了一些困难。
另据新京报记者不完全统计，在猪肉相关上市公司中，大北农和双汇发展对涉疫情猪场进行了扑杀；新五丰预计全年亏损4500万元-6750万元；天邦股份、温氏股份加快出栏计划；牧原股份、龙大肉食将面临销售均价下降;新希望与傲农生物则计划调整产业布局。
许多省、地区还有着各自不同的针对猪瘟的相应措施，如江西省内有多个区县的防治重大动物疫情指挥部办公室在11月17、18、20日接连发布通知，禁售包括双汇、博莱、吉安正邦等企业冷鲜(冷冻)猪肉及其产品。
双汇在非常猪瘟这件事上可谓是命运多舛，今年8月14日，从黑龙江佳木斯市汤原县鹤立镇运往郑州双汇的260头生猪，在接受检验时有30头死亡，8月16日，经中国动物卫生与流行病学中心检测确认为非洲猪瘟，当天双汇股票跌停。郑州双汇也因此停产。 10月1日刚刚恢复生产的郑州双汇，在11月初又被台湾行政院农业委员会报出在“双汇”香脆肠中验出非洲猪瘟病毒，把双汇推上了风口浪尖，使得品牌形象受损。转型艰难的双汇，能否扛过猪瘟丑闻这劫
11月2日，双汇发展在投资者互动平台针对此事件进行回应，“公司高低温肉制品在加工过程中均能杀死非洲猪瘟病毒”。
然而这一回应却在网络上遭到集体炮轰，一位网友直言：“有没有和能不能杀死是两码事”，还有网友表示：“想问问双汇发展老总，得了非洲猪疫的猪，加工出来的香肠，你吃吗？”
随后，双汇方面表示会调查台湾方面所说的检测病毒的产品究竟是不是双汇，但截止目前始终没有再针对此事件给予任何回复。11月23日，新京报记者向双汇发展了解该公司在台湾调查的情况，公司董秘办称，该事件相关问题需要联系双汇发展宣传部。记者联系宣传部，工作人员告诉记者，领导在外出差，无法接受采访。
在“非洲猪瘟”阴影笼罩下，公司的熟食店业务还在继续向外拓展。但如果双汇方面继续采取不发声的态度，他们做的熟食你还敢吃吗？
民以食为天，人们对于吃的话题往往是非常关注的。虽说非洲猪瘟对身体无害，但将检疫不合格的猪肉用来制作食品就是你的不对了。
目前，许多地区已经展开了针对“非洲猪瘟”的防控专项检查工作，对于各食品经营户的经营资质、猪肉采购来源、肉品质量情况、检验检疫合格证明等情况进行详细检查。也就是说，只要我们通过正规渠道购买猪肉，大家所吃到的猪也都会是十分安全的，大可放心食用！
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