药酒的制作方法多种多样,家中自制药酒方便简单易操作,可以根据需要自行配置,而白酒含有葡萄糖、氨基酸、微量元素等多种成本,常用以制备保健酒和美容酒。
因为作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒,不仅具有配制、服用简便,药性稳定,安全有效的优点,更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力,提高疗效。

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参枣酒(来自《民间百病良方》)
原料:生晒参30克,大枣100克,蜂蜜200克,白酒1000毫升。
配制方法:生晒参切成薄片;大枣洗净,晾干剖开去核,将2味药置于净容器内,白酒浸泡,密闭容器。14日后开启,滤去药渣后,过滤液内加蜂蜜,调和均匀,装瓶密闭备用。过滤后的药渣可放原容器内,加少许白酒继续浸泡待用。
每日早晚空腹各服用1次,每次10~20毫升,大枣、参片可随意食用。
具有补益气,养血安神的功效,主治精神倦怠、面色萎黄缺乏、心悸气短、遇事善忘、失眠多梦、舌淡脉弱等症状。更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲,各种酿酒精彩内容呈现!
