餐饮广告课|餐饮人，你的广告文案是在自嗨吗？
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本堂餐饮广告课从以下3方面入手，
别嫌长，哪个感兴趣往哪看！
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1、什么样的广告文案是自嗨？
2、自嗨的餐饮广告语是怎样的？
3、值得借鉴的餐饮广告语有哪些？
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1、什么样的广告文案是自嗨？
你的广告文案在自嗨吗？
在谈自嗨前，先认识下，啥叫“自嗨”？通俗点说就是“自己开心就好”。借用李叫兽的话来说文案自嗨就是“感动了自己，但是却无法有效影响用户感受的文案”。懂了伐，就是自己觉得棒棒哒，而对于用户然并卵。
而广告文案是写给用户看的，对于用户来说然并卵的文案，即使作者自己觉得高大上也是没啥卵用。辣么问题来了，什么样的文案才是好文案呢？
答案很简单：站在客户的角度，以客户为中心，引发客户产生某种行动的文案就是好文案。文案要从用户的真实利益，真实感受出发，用户看到文案后能够了解到文案所想表达的意思，并且留下印象，从而在后期产生购买行为，那就是一个非常棒的文案。
先举个栗子，一个乞丐为了乞讨的成功率更高，为自己设计了两套乞讨文案：第一套：“无家可归，帮帮我吧！”第二套：“你要是饿了，会怎么样？”如果你是恰巧路过的行人，你看到哪个会更愿意掏钱。第一个文案乞丐以自身角度出发，但很难把来往的行人带入“无家可归”的感受，自然就无法引起行人的共鸣采取施舍的行动。而一句“你要是饿了，会怎么样”多多少少能给到行人带来饿了的难受感，从而做出施舍的行动。
2、自嗨的餐饮广告语是怎样的？
好了，现在进入餐饮的自嗨片场。举2个广告文案体会下餐饮人是如何自嗨的？
自嗨1：价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择!
这是某海鲜城的一则广告语，“价格不变”是怎样的不变？“服务更佳”是怎么样的服务能更佳呢？“宴客最佳”又怎么个最佳法？这些给到消费者都是一个模糊的概念，无法让消费者产生具体的联想。而且该广告内容也无法让消费者认识到这是一家做什么东西的店。
启发：对于知名度不高的品牌，广告内容有必要具体化，要让消费者清楚的知道你是做什么的，要能够引发消费者联想该广告所想表达的意思。
自嗨2：港式火锅,惟我独有!
这是一则港式火锅城的广告语，商家大概是想表达只有我们的港式火锅是正宗的。这种貌似简单粗暴的“惟我独有“仍然给消费者留下一个模糊概念，你们独有的东西是什么？港式火锅只有你们家有？这种模糊的广告稍有偏差就会让消费者觉得这是夸张虚假的广告。
启发：消费者不需要抽象、模糊的广告语，而广告文案也不是让消费看到之后立马感觉高大上，更不是空洞模糊的复杂多样的褒义词，餐饮者应当结合自己产品特色，餐饮者应当通过简单的文案清晰地表达出你产品品牌定位，品牌定位简单有力让消费者留下深刻印象。
3、值得借鉴的餐饮广告语有哪些？
谈完自嗨，再看看3个值得借鉴的餐饮广告语。
借鉴1：服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是
这是巴奴毛肚火锅的““广告语，看似是一种傍名牌的炒作，却最终传遍大街小巷。火锅市场如今同质化严重，巴奴毛肚火锅的毛肚和菌汤才是我们的特色宣传语一下子吸引消费者眼球，完美表达出杜中兵所坚持的“产品主义”，同时让巴奴毛肚的特色——毛肚和菌汤得到广泛宣传。
借鉴2: 30年来，我们只做酸菜鱼
这是周渝食惦的一则能够体现匠心和真情并且展现自己主打产品的广告语。匠心和真情本 身是非常抽象的一种概念，而周渝食惦通过“30年来”和“只做”这样的词语很好的体现 出了其内在的功夫、技术以及历史文化所沉淀下来的一种匠心精神，也充分表达了周渝食 惦真心真意只于一件事的执着精神。最后的“酸菜鱼”3个字便让消费者更加直观的明白了这家餐厅的特色就是酸菜鱼。也难怪周渝食惦能够在上海受到广大吃货们的喜爱和推崇，从而成为在魔都排队也要吃的酸菜鱼。
一个小插曲，马云和肯德基，你懂的！
借鉴3：舔一下手指，的确不错
与其通过眼花缭乱的图片和滔滔不绝的赞美词不如通过简单但是狠、准的表达刺激消费者最基本也是重要的需求。——这是肯德基的一个广告语。广告语并没有大肆宣传新产品，亦没有从消费者情感需求出发，而是让消费者”舔一下手指“，舔什么?没有具体说明，为什么舔?也没具体说明，只是告知消费者舔一下的后果是的确不错，这就刺激消费者购买欲望，对于一切未知的事物和感受，人们都存有猎奇心理。
写给餐饮广告人：
文案第一步真正要做的，往往并不是把消费者的注意力转移到产品身上，而是把消费者的注意力转移到他们自己身上。广告作为广而告之的时代已经过去了，因为信息大量泛滥的时代，如果仅仅只是广而告知已经达不到促成行动的效果了。只有静下心来，站在消费者的认知角度，制作创意充分的广告语才能吸引到消费者足够的注意力。
最后送上李叫兽对文案人的两种分类，
你属于哪种？
X型文案人：更像语言学家、修辞学家和诗人，他们的日常工作就是想创意、和构思修辞，以想办法用华丽的表达来描述产品。
Y型文案人：语言的使用往往并不华丽，有时甚至只不过是简单的描绘出用户心中的情景，它们往往充满画面感、语言简单、直指利益。
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