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「 彭少仪对茶的追求，
像极了茶树，
坚韧而顽强 」
彭少仪 | 山茗网络科技创始人
「 她说 」
“ 我的脸皮厚了不只10倍，从哀求京津城际闸机的乘务员姐姐给已经晚点的我放行，到和供应商们砍价，再到让人免费帮我们设计、写稿、宣传……无所不用其极地走出了各种妖路子，省成本、省时间，省省省！好让这样一个初创团队能在夹缝中求生存。”
2014年，一个来自台湾南投茶农世家的女孩，辞掉了在台北稳定且高薪的工作，跨过海峡，独自来到大陆创业。她叫彭少仪，创立了办公室茶饮品牌。
「 茶一样的女子遇见创业 」
彭少仪从小生长在茶叶世家，茶叶的特殊芬芳在无形中一点一滴地浸润着她。对她而言，童年最深刻的印象就是阿公在茶园间穿梭时，踩着田垄上花生壳的喀啦卡啦的声音，以及舅舅杀青时茶厂里弥漫的温润青草香。作为从小在茶汤里泡大的她来说，原叶茶在商务大厦里并不流行，这让彭少仪初步萌生要把茶叶卖到办公楼里去的想法。有时候，我们不得不承认，想法也是需要遇上机遇的。只是，有人会善于创造或者捕捉机遇。彭少仪正是这种人。2014年，彭少仪在北京参加一场青年活动。事实上，她的本意是希望借此机会了解一下北京的创业氛围与环境。事后看来，这是一个正确的选择。彭少仪在这次活动中结识了创业合伙人，经过中途的数次交流后，他们开始了在北京的创业历程。
「 重现一杯茶的简单与美好 」
重现一杯茶的简单与美好，这是彭少仪“山茗主义”的创业口号。彭少仪以茶创业的初衷，是希望在写字楼的白领们通过茶汤得到心灵的释放，寻得片刻宁静。身在都市，而心在山野，是彭少仪希望带给大家的茗茶感受。感觉的东西，最是难把控的。为了做出能够传达这些感受的茶汤，彭少仪费了九牛二虎之力。
一杯茶汤端上来，懂的人，能看到背后的艰辛。选茶、测试、泡茶滤袋以及茶托等等，对每一个小细节的把控，都将影响茶汤最后的味道。试遍23种不同做法，找来有36年制茶经验的舅舅，尝试多种烘焙方式，跑到日本寻找合适的茶袋……此般种种，只是为了一口适合办公室的好茶汤。“我的脸皮厚了不只10倍，从哀求京津城际闸机的乘务员姐姐给已经晚点的我放行，到和供应商们砍价，再到让人免费帮我们设计、写稿、宣传……无所不用其极地走出了各种妖路子，省成本、省时间，省省省！好让这样一个初创团队能在夹缝中求生存。”彭少仪对茶的追求，倒是像极了茶树，坚韧而顽强。
「 女性安全感是在追寻自己理想时获得 」
创业的过程，让彭少仪领悟到，在人与人之间的社会里，没有人能够永远地、一味地索取，在获得认为理所应当的一切时，有没有想过，自己给这个社会带来过什么。“我能在家境最为困难时顺利地念完大学，离不开家乡茶农们的援助之手；我能够在两岸论坛上认识志同道合的朋友，能把台湾上好的冻顶乌龙带到离家乡1840.018公里的北京，离不开大三通、离不开两岸交流的加深。”彭少仪如是说。曾有朋友问她：“你本可以好好读书、好好工作成家，为什么会选择走这么一条没有安全感的路？”“我觉得作为一个女性，安全感不是父母给的，更不是男人给的，而是在追寻自己理想时获得的。做茶就是我的理想，茶是我儿时最初的陪伴，我相信我的一生会一直和她度过。”对未来的路，彭少仪依旧没有十足的把握，是否能够成功。
回台湾时，有人告诉她：别被大陆仔的创业潮骗了，你们都是大海中再小不过的浪花。“但是我不相信，因为我知道，当我有明确的信心时，不是这个时代在召唤我，而是我在引领这个时代。只要梦想时刻地在指引着我，我就永远不会走偏。”她说。
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