是什么让这里的葡萄变得这么神奇？！
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发布：2025-12-20 ·
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2015年12月04日，原国家质检总局批准对“和硕葡萄酒”实施地理标志产品保护。和硕县优越的光照条件能满足所有晚熟葡萄品种对光照的需求，有利于获得成熟较好的葡萄，生产的葡萄酒色度好，香气物质积累丰富，有利于突出葡萄品种的风味，具有典型性、糖酸协调的特质。
新疆和硕县的气候条件与享有“红酒之都”之称的法国波尔多纬度相近，属于温带大陆性干燥气候，日照时长、温差大，适合多种酿酒葡萄的种植。 新疆和硕县三面为天山支脉环抱，一面比邻中国最大内陆淡水湖——博斯腾湖，独特的“山湖效应”大大提高有效积温，适宜的温差，打造了世界级葡萄的优良品质。此处拥有干燥疏松的优质砂砾土、3200小时年均日照、178天无霜期、15度昼夜温差以及年均78毫米的稀少降雨，苛刻的自然条件成就葡萄最佳的糖酸比例，在酿制过程中无需人工添加任何糖分，单糖含量却高达33%，使得葡萄酒拥有结构性更强，平衡性更好，口感丰富，香气浓郁的独特个性。同时，与和硕县相近的博斯腾湖湖水反射出的大量蓝紫光和紫外线，有利于葡萄果实和糖分积累，且糖酸比例适中，酿出的葡萄酒颜色、香气、口感都具有世界级的品质。
小编搜索了很久，终于在苏宁众筹上发现了一款产自新疆和硕的新北道葡萄酒，这款葡萄酒保留了法国波尔多酒庄文化，小而精，选用当地优质赤霞珠葡萄，坚持小罐酿，品质更有保障。新北道葡萄酒近日正在苏宁众筹上做活动，价格比平时还更实惠，大家也快去看看吧~