关于创业，餐饮行业的优势是什么？
民以食为天，有人的地方就会有好吃的食物，起码是能撑起底层人民活命的食物。中国人勤劳苦干，不少地方都能把不那么高级的食材原料，变成特色的小吃，名扬天下。比如重庆的火锅是码头上的牛下水做的，厦门的沙茶面汤头，当年是法国厨师用于做牛排剩下的牛骨头熬成的。
人们对于美食的热爱成就了餐饮这一行业的繁荣。而餐饮行业的门槛并不高，这也激起了创业人士的热情。
而当前，我国正处在经济繁荣上升期，创业也成了越来越多人的人生目标之一。而餐饮行业由于受众面广，成为广大创业人士的掘金圣地。
俗话说，餐饮行业是勤行。
传统的餐饮行业经历了几十年的发展累积（如李子坝梁山鸡），利用移动互联网时代的低成本传播特性，一炮而红，迅速打造了一个闻名全国的餐饮品牌。
上升空间大
有数据表明，中国前100强的中式企业（连锁餐饮）仅占市场份额的7.5%，而在美国等发达国家，前100强连锁企业餐厅的集中度大约在40%左右，这表明中国餐饮连锁企业还有很大的上升空间。
随着80年代及90年代的人群进入社会，并逐渐成为社会中流砥柱，创业人群也更多的倾向于这一类人群，而80年代及90年代的消费者无疑也成为最大群体。
目前，提升餐饮行业的成熟度和集中度都需要依赖于环境条件。如今，全国的商业购物中心遍地开花，为餐饮行业的快速发展与环境提升、品牌升级提供了温床。而由于新生代人群的价值观渐渐偏向创新，快速的信息更迭和互惠，新旧模式的更替互换，各大商业购物中心在抢夺有潜力的新模式餐饮项目，不断推出各种优惠政策，其中包括各种优惠扶持、减免政策等，这里面的红利是非常可观的。
外卖行业遍地开花
近几年来，餐饮行业的外卖业务迎来了飞速发展的时期。外卖似乎成为了餐饮行业的刚需。外卖行业让餐饮行业的生态链服务体系不断完善发展中，餐饮市场的成熟催生了一些实力雄厚的餐饮公司，这些公司孵化出完整成型的项目，又投入更多的外卖行业，成为了行业内一个良性循环。
中国宏观经济的调控
在中国经济飞速发展的当下，政府推出许多国家战略层面的政策，各种政策、各项标准牢牢把控着餐饮行业的安全卫生，而又让餐饮行业进入了一个新时代——就是标准化生产的时代，大大小小的餐饮品牌都可以像麦当劳肯德基一样，做到每一份餐品品质相同，出餐速度快，操作难度低。
我们相信，市场会用事实告诉我们在餐饮行业的创业优势！
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