如何预防化妆品在生产过程中微生物和菌落总数超标？
随着社会的发展，生活水平的提高，人们对对健康和美的追求，化妆品成为生活必需品，但是安全性、实用性、功效性和稳定性是化妆品必须具备的条件，其中，微生物安全是化妆品卫生安全的一个重要组成部分。
每个国家为了保障化妆品的微生物安全，都制定了相应的行业标准、卫生标准以及微生物的检验方法。对化妆品的产品做出了菌落总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌与酵母五项微生物指标和相应的检验方法，规定眼部化妆品、口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于500CFU／mL或500CFU／g，其它化妆品菌落总数不得大于1000CFU／mL或1000CFU／g，每克或每毫升产品中不得检出绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和粪大肠菌群，化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU／mL或100CFU／g。根据卫生监督机构的监测结果显示，微生物指标存在着一定比例的超标是普遍的问题，主要是菌落总数超标，其次是粪大肠杆菌、霉菌与酵母，较少有国家监控的致病菌检出。其中涉及常见的微生物超标的比例：霉菌与酵母指标总超标率为7.2%，细菌中的芽孢杆菌属，占细菌总数的28.6%，假单胞菌属，占24.1%，葡萄球菌属，占18.5%，其它菌属占28.8%，包括沙雷氏菌属、产碱菌属、微球菌属、气单胞菌属、肠杆菌属、克雷伯氏菌属、爱文菌属等，霉菌与酵母主要有木霉属、曲霉属、根霉属、脉孢菌属、短梗霉属、假丝酵母属等。
化妆品生产过程中微生物污染的来源和预防微生物的解决方案：
化妆品成份复杂，含有的许多营养物质是污染微生物生长的良好培养基，在化妆品的整个生产过程中，从原料采购，经过多道工序加工成产品，各种各样的过程因素均有可能导致微生物的污染和超标。
一.原料:化妆品是由各种原料经过合理的配比和生产工艺加工而成的复配混合物，原料种类繁多，性能各异，有油质原料、粉质原料、胶质原料、表面活性剂、溶剂原料、香精香料、染料、颜料等，在这些原材料中，天然的动植物成份及其提取物如明胶和骨胶原多肽水解物、胎盘提取液、水貂油、羊毛脂、人参、当归、芦荟及其提取液等，极易受到微生物的污染，其次被微生物污染可能性大的原料还有增稠剂、粉体、表面活性剂稀溶液等，相对而言，油脂、高级脂肪酸、醇类、香料、酸、碱等原料被微生物污染的可能性较小。
解决方案：化妆品生产过程中有加热工艺的产品，如加热至85～90℃，保持20～30min，可杀灭绝大部分细菌(芽孢菌属除外)，对于水溶性的原料也可以用拜科特瑞的化妆品专用高效灭菌剂，按一定的比例加放入原料中，可以有效的杀死和抑制有害微生物，对于固体的原料可以用拜科特瑞的化妆品专用高效灭菌剂浸泡10分钟可以有效的杀死和抑制细菌、病菌、真菌及有害微生物。已检验合格的原料在贮存时应遵循以下要求：所有原料离地存放；原料仓库定时清洁和消毒杀菌；仓库尽可能保持恒定的温度与湿度；液体原料的贮罐要有密封；各批原料按日期顺序使用，减少贮存时间；当原料贮存期较长时，应先检验微生物指标后再使用。
二.水：水在整个化妆品生产过程中所占的地位极其重要，一般化妆品配方中水的比例大约为30%～70%，工艺生产中水的用量更大。普通的生活饮用水中含有一定量的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+、Na+等离子以及有机物和微生物，不宜用于制造化妆品。
解决方案：使用符合化妆品配制及生产用水要求的纯水或超纯水，经过离子交换或反渗透等方法处理的纯水或超纯水中，仍有一定数量的微生物存在，必须对其进行消毒杀菌处理，使用拜科特瑞的化妆品专用高效灭菌剂按一定的比例加入到生产用水中，可以杀灭生产用水的细菌、霉菌、病菌、真菌及有害微生物，并净化水质。
三.生产管道与设备：化妆品生产设备包括乳化罐、贮罐、管道、阀门、接头、流量计、过滤器、泵和灌装机等，大多数化妆品生产企业产品种类繁多，设备为多种产品共用，如果采用通用的化工生产设备，在设计时没有从清洁卫生方面考虑，拆卸较麻烦，难以完全清洗消毒，设备和管道上滋生了微生物，产品流经时会不断被污染。
解决方法：化妆品生产管道先进行CIP清洗，再SIP消毒灭菌，通常按七步清洗法：
CIP清洗：
①预先水冲洗：水洗，首先将冷水或温水（50 ℃）送入，时间3-5min。
②碱洗：自动注入碱洗涤剂（0.5~1%）水温60~80 ℃，时间10-20min。
③中间水冲洗：用水冲洗附着残留在管道、容器中的洗涤剂，时间5-10min。
④酸洗：（根据情况可选）：酸液循环清洗，用1%-2%的硝酸，水温60~80 ℃，时间10-20min。
⑤最终水冲洗：去除残留的清洗剂，用清水进行短时间冲洗。
SIP消毒灭菌:
①消毒灭菌剂：用拜科特瑞管道清洗灭菌专用剂，按1:200的比例稀释，灌入管道中，浸泡15-20min，可以有效的杀灭有害细菌、真菌、病毒以及大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等200多种有害微生物。
②最终水冲洗：去除残留的杀菌剂，用清水进行短时间冲洗。
可以拆下的接头、伐门以及生产工具等，用拜科特瑞管道清洗灭菌专用剂浸泡10分钟，可以有效的杀灭细菌、真菌、病毒和有害微生物。
四.包装:化妆品的污染因容器和包装材料而被微生物污染的是屡见不鲜的，容器生产厂家的卫生环境未必能保证容器在生产、贮存和运输过程中的清洁卫生。
解决方法：
①清水冲洗一遍；
②用拜科特瑞管道清洗灭菌专用剂浸泡10分钟；
③风干或者是吹干后直接使用；
五.生产环境: 未经洁净处理的空气中含有各种各样的微生物，可在化妆品的制造、静置、灌装、包装等环节对产品造成污染。
解决方法：化妆品厂房设计没有专门的规范，可参考已有的洁净厂房设计规范(GB50073-2001)，达到《化妆品生产企业卫生规范》的要求：生产车间空气中细菌总数不得超过1000个/立方米，同时，半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间、更衣室及其缓冲区必须有空气净化或者空气消毒设施。定期的使用拜科特瑞高效灭菌专用剂通过欧菲姆的干雾灭菌设备喷洒出颗粒仅有5-10微米干雾灭菌剂，在一定的空间区域内悬浮在空气中，干雾颗粒进行无规则运动扩散到所有的空间中（布朗运动原理），可以有效的灭菌空气中的细菌、真菌、病毒等有害微生物，可以保证空气洁净度，大大减少产品被空气中的微生物污染的危险。
六.操作人员:正常人的皮肤、手、毛发、衣服、鞋等均带有大量的微生物，参与生产的操作人员是化妆品生产中不容忽视的污染源，为了预防这类污染，应注意如下几项：
①进入生产车间之前穿戴洁净的工作服、工作帽、工作鞋、口罩、手套等必须使用拜科特瑞高效灭菌专用剂浸泡消毒灭菌；
②每次进入有洁净要求的区域开始工作时，都应彻底使用拜科特瑞高效灭菌专用剂消毒洗手；
③每次完成不卫生的动作或工作后，应彻底消毒洗手；
④患有皮肤病、化脓性疾病、手指创伤或伤风感冒的人员应暂时调离与内容物直接有关的工作岗位。
预防化妆品生产过程中微生物的污染是一项系统工程，由于微生物无处不在，在的生产过程中，任何一个环节的疏忽，都有可能导致化妆品生产不合格，微生物超标，只有全面提高质量意识，从原料、设备、工艺、包装、环境、人员等各方面严格控制，同时做好各环节微生物的监测，才能充分保障化妆品的微生物安全。
拜科特瑞化妆品消毒灭菌专用剂产品特点：
1.具有高效广谱快速的杀菌能力，可杀灭有害细菌、真菌、病毒以及有害微生物种类包括：大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等200 多种；作用效果持久，不受外界条件影响，解决食品饮料细菌超标等问题。
2.完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
3.无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
4.见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
5.应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
6.产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，可以节约更多的成本。
7、产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，可以放心出口全球!