卷一卷蒸一蒸，千张肉卷，营养美味
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发布：2025-12-20 ·
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光阴荏苒,弹指一挥间，
转眼间年近了，亲们都在思量准备大菜吧！
个人认为，普通的菜也可上大桌，
千张肉卷算一个吧！
此菜荤素搭配，可热可凉，
配碟蘸料吃，
更是美味诱惑谁都挡不住哟！
食材：
裕滨纯粮年猪猪肉绞馅 250g 千张 2张 葱、姜、盐、酱油、料酒 适量 鸡蛋 1个
做法：
1、裕滨纯粮年猪猪肉绞馅加盐、料酒、葱白、姜和一个鸡蛋充分搅拌；
2、千张要薄的，才够入味，不要选厚的~（如图）
3、千张对切，再各分三等份，正好得到是正方形~（如图）
4、把肉馅放在一角；
5、包起来~（如图）
6、隔水蒸20分钟左右；
7、油锅爆香葱白和姜末，加适量水喝酱油大火烧开；
8、趁热淋在千张肉卷上，撒点葱花枸杞就大功告成啦。
简单美味，不在话下，get起来......