英雄花的礼赞·拿哥说节气美食第3期
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戏说拿哥
江湖大拿被人戏称为拿哥，不仅热爱狂野户外运动，更是一把寻找野生美味擅做美食的好手。玩摩托艇挑战水中狂欢，玩摩托车单人穿越西藏，玩山地车笑看沿途风景，你认为他只是一枚有颜值的玩家吗？错！他更会在野外寻找节气应季食材，拿哥说：其实我最爱这样做美食！
谷雨是春季的最后一个节气，降雨增多，空气中的湿度增大，只要我们应遵遁自然节气的变化，根据时节的不同，调节饮食变化。
戏说|木棉花
木棉花，是广州、高雄以及攀枝花市的市花。花落后，树下落英纷陈，花不褪色、不萎靡，很英雄地道别尘世。为什么它又叫“英雄花”？因它开得红艳而不媚俗，它的壮硕的躯干，顶天立地的姿态，英雄般的壮观，花葩的颜色红得犹如壮士的风骨，色彩就像英雄的鲜血染红了树梢。
功效|木棉花
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。每逢木棉花开，村里有不少老人、小孩，见有花坠落便拾起，然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。
花语|木棉花
木棉花花语：珍惜你身边的人，珍惜你眼前的幸福。
味觉|木棉花
木棉花并无太沁人的香味，远处就能闻到它那淡淡的香味，食之清淡，带有一丁点原味的涩感，但因经过处理，口感完全不觉有碍，却增添了一种南国的清香。
木棉花猪排骨汤
食材：干木棉花、猪排骨、赤小豆、薏米、食盐等
步骤：
1.干木棉花清水浸泡约10分钟；
2.猪骨清水洗干净后，砍成小块。可用开水将猪骨烫一下；
3.锅内注入适量清水，依次把干木棉花，猪骨、薏米、赤豆放进锅内煲约2小时；
4.最后放入适量食盐即可。
柚子皮焖鸭
食材：鸭子、柚子皮、姜蒜、陈皮、八角、香菜。
步骤：
1、将柚子皮去外皮，取白色部分，洗净切菱形块，捞水。
2.姜切片，备用。
3.鸭块切段洗净，放热油中翻炒至黄色捞出。
4.砂锅加水，放入姜、八角、柚子皮，加生抽上色。
5.放入鸭块，加高汤、食盐、料酒等调料。
6.倒入砂锅，小火焖10分钟，加鸡精调好口味。
7.出锅，撒上香菜
十几年过去了，曾跟着爷爷屁股后面活蹦乱跳的娃鬼已经长大，记忆的味道从未衰老，食物的美妙在于，它像温柔绵密的细雨，潜移默化的哺育着尘饭涂羹的孩子懂得生活 热爱生活。
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