月售2.4万份，无人餐厅照样玩转餐饮外卖！
互联网外卖发展如火如荼，随着科技的发展，自动化和智能化与外卖行业势必会紧密结合，这一结合的结果就是有效降低人工成本，增加利润，也是大众品牌餐厅未来的趋势。
在成都有家店面，采用堂食+外卖的模式，对于店面则是从点餐、取餐、吃饭等一系列流程全部自动化，做到了月售2.4万份的骄人成绩。
图注：餐厅的店面
这家店面在一家商场里，主要以经营面食为主，并面积不大，大概有18个位子供食客在店内用餐。而堂食自动化点餐，采用微信自动点餐系统，如果要到店面吃饭，你会很诧异，因为这个店面从始至终都没有服务员。
除了堂食之外还有外卖，外卖同样是平台+微信自营，自动打票，后厨只需要生产、打包。
生产方面也采用了标准化的菜品，面食多是标准化的产品，无需厨师操作，对人工技术的要求很低。
在店里，你可以清楚地看到点餐的整个流程，手机扫码，微信下单，等待叫号，回收餐盘。
你不会看到服务员主动来为你服务，在这个店里没有此项服务，店里主要以经营面食为主，各种口味不一。
关注他们的公众号以后，就可以点餐了，选择自己喜欢的菜品，微信付款，等待叫号取餐。
而你点的餐品就显示在店内的大屏幕上，总销售多少，你是排位多少，都有显示。
最好玩的就是大屏幕的弹幕，据店老板说，有很多人在等餐品的同时，发布一些好玩的消息或者交友信息都大屏幕上。就他知道的就有好近10个人通过这个大屏幕的弹幕找到了另一半。
趁着等饭的时间，小编也发了个自己的宣传语。外卖运营专家：752193267 小编。
吃完饭后还可以针对口味，服务，环境提出意见，你的意见一方面会保留到后台，另一方面会直接体现在大屏幕上。
店老板说道，微信订餐自动化系统虽然有服务的短板，但是很大程度上节省了人工，无形中就提高了店面的利润。现在来说，他们的门店也是在不断的测试和完善优化，希望在他们的其他店面能普及应用。
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