卤菜创业辛酸始:来卤三味学正宗卤菜做法及配方,每天忙不停!
一个河南的朋友在安阳经营自己的卤菜熟食小摊,是一个典型的夫妻档,摊位的位置非常好,在一个农贸市场边上,人流量自然不用说,可是自己的生意一直不温不火,起早贪黑每个月算下来净利润也就维持在7000左右,想了想还是要想办法增加店里的品种跟特色,后来朋友在好友力荐下去了合肥卤三味熟食店,改善店里的一些配方技术,朋友抱着好奇的心态去了合肥卤三味熟食店,店里装修不算太豪华,前厅跟后厅都是在一起的,后厅就是学员操作的地方,做好的卤菜熟食都是直接拿到前厅卖给顾客的。这样也挺好的,最起码在实操的过程中,也能听取顾客的建议,学习一些店里的经验技巧。
卤三味店熟食种类也都很齐全,也比较有特色,每天做的卤菜熟食还不到点,门外就排起了很长的队,卤三味不是培训班也不是培训机构,是自己的实体店带学员,现在全国各地的学员都慕名过来学习卤菜配方技术,现在卤三味加盟店已经遍布全国各地,学员学成回去开店个个生意都非常红火。
朋友跟店师傅表明来意之后,在店品尝各种卤菜熟食,味道上确实比朋友店味道好吃,在卤三味店学习期间,朋友也是选择针对性的学习卤菜做法及配方,朋友在店学习不到一周,就回去了换了店里之前用的卤水,按照卤三味店的配方配料制作,没想到营业额一天比一天高,现在每天营业额3000到4000元。
朋友说真的不由得感慨一下,想要熟食的味道好,必须要有核心的秘制秘方才行,现在朋友所有的配方比例及操作步骤都严格按照卤三味的流程操作,跟之前的对比简直是天壤之别,不管是味道,还是色泽上都有了很大的提升。
现在朋友每天都忙的不亦乐乎,听说十里八乡的人都慕名去朋友那里买熟食吃,‘纯天然无添加 、健康营养熟食食品、口味正宗色泽好、价格地道优惠多’想不出名都不行,非常感谢卤三味店刘勇师傅帮他改善卤菜配方口味。
服务热线:13275608370
卤三味总店地址:合肥市包河区滨湖世纪城徽贵苑38-商103号