卤菜店开店失败来卤三味学卤菜做法及配方，回本快客源不断！
我是湖北人，现在开一家特色卤味店，当时是在我们当地的一家培训机构学习的卤菜技术，学了两个星期花费了快万把，回来之后就开店了，但是慢慢的问题就出来了，因为是在培训机构学习，很多步骤搞不清楚了，而且现场学习又不提供售后。卤制过程中的一些主要环节也搞不清楚了，所以做出来的卤制品不管是味道还是色泽上都相差很大，最终导致生意越来越差。
很多顾客过来都是买了一次不会再买第二次了，回头客少之又少，后来我就想着在网上看看有没有什么好的解决方法，网上就搜到了关于卤三味店卤菜配方的网站，在网站上看了详细的介绍后，就知道自己的救星找到了，跟刘勇师傅沟通后就找到了问题的所在，学卤菜不像是学炒菜，卤菜注重的是配方。一番沟通后，我被刘勇师傅的专业知识所折服，当天就决定去卤三味店学习正宗的卤菜配方技术。
卤三味店装修的不算太豪华，但是种类比较齐全、味道也比较正宗，每到饭点，店门外面就排起了长队，外卖订单也一直接个不停，忙得老板根本没有时间休息。在市场发展多年靠味道和健康占领市场。在店学习师傅都是手把手指导教学，全程都是学员自己上手实操，做出来的卤菜熟食都是直接拿到前厅柜台销售给顾客的。味道上保证是跟店里的味道是一个样的。
在店学习的四天在师傅的指导下，做出来的卤制品不管是从色泽上，还是味道上都有了翻天覆地的变化，不仅提升了卤菜配方技术还学到了很多新的品种。学成回去之后把之前店的卤水，按照配方比例换成了卤三味店的，装修上也按照卤三味装修整改了一下，店里也增加了很多新品。
在上新菜品的时候，我采用了回报老客户的活动，多买多送，新品试吃的方式，不仅挽留了老客户，而且还吸引了很多新客户，看着重新火爆的卤菜生意真的是感触颇多，除了对卤三味的做法及配方敬佩之外，更是感激刘勇刘师傅！
服务热线：13275608370
卤三味总店地址：合肥市包河区滨湖世纪城徽贵苑38-商103号