卤猪蹄卤鸡爪去哪里学做
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卤猪蹄卤鸡爪是很多人热爱的美食，之所以能招来那么多食客的热爱其中的原因不只是因为它味道好，更是因为它富含丰富的蛋白质能促进人体细胞的新陈代谢，而卤猪蹄做得好是没有任何脂肪，所以吃了也不担心会肥胖。所以卤猪蹄也是年轻人热爱的一种下饭菜，而也有些人是当零食来吃，美味好吃又不用担心会长肉。
做卤猪蹄较主要的就是你熬一锅卤水，而卤水想要香较主要的是要加入大骨汤，一锅大骨汤就要熬七八个小时左右，这不是一般人能够做得到的。基于这种情况，做卤味卤菜卤猪蹄生意是非常有前景的。
想学卤味卤菜 川卤 潮州卤添加老师微信免费咨询：顾老师：15185097533
培训流程
1核心配方：传授卤水核心配方，香料配伍
2整套流程：起新卤水的整套流程，卤汤的保存，各个核心环节全部到位，无任何保留
3实操教学：在老师的带领下亲自动手操作，反复练习，掌握所有核心技术要点，学会为止
4名师执教：师傅多年烹饪制作经验倾囊相授，少走弯路即是捷径
5开店支持：开店流程讲解，工具设备清单，材料清单，采购渠道建议，流程化从容开店
培训模式：
1.小吃名师，手把手指导教学
2.培训全程（实际材料+实际操作）
3.技术+配方（中途不再增收费用）
4.开店指导（成本分析+指导购买所需设备）
5.预计学时3-5天，学不会免费再学，直到学会为止
6.后期技术升级，免学费复学。
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