一、花生红枣鸡爪汤
食材明细
主料:鸡爪4只、花生40克、红枣12枚
辅料:陈皮一小块、盐适量
花生红枣鸡爪汤的做法步骤:
1、花生米40克,泡清水10分钟
2、去除红衣
3、鸡爪四只,剪去指甲,清洗干净
4、红枣12枚,清洗干净
5、全部材料入炖锅中,陈皮用剪刀剪成条状,一同入锅中,放入适量清水
6、炖锅设定时间为”快速汤“,用时1.5小时
7、时间到,盛一碗尝尝吧!花生面,红枣甜,鸡爪软烂Q弹,真乃美肤养颜靓汤
二、小鲍鱼猪骨汤
食材明细
主料:鲜小鲍鱼6只、淮山20g、枸杞25g、猪骨200g
辅料:盐适量、生姜2片、陈皮1片
小鲍鱼猪骨汤的做法步骤:
1、猪骨洗净;小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用同刷子刷干净;
2、淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡;
3、把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下;
4、所有材料一起下锅,加足量水,大火烧开后撇去浮沫,改文火煲2个小时,喝前加盐。
三、老醋木耳
食材明细
主料:木耳5g红椒小半个葱丝适量香菜适量
辅料:陈醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少许
老醋木耳的做法步骤:
1、提前半天浸泡木耳。
2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀。
3、浇上芝麻油,装盘。