吃鱼胶也是有黄金时间：鱼胶什么时候吃最好 吃鱼胶的最佳时间
现在的人越来越会吃，什么山珍海味都要挑着吃。在吃方面的要求越来越高，也越来越讲究。以前人们只管吃饱，每天就吃地瓜土豆，也不管人体需要什么营养需要什么微量元素。但现在不一样了，大家都解决了温饱，并且快踏入全面小康，对吃的要求也就提高了，现在我们吃的东西，要讲究它会给人体补充什么，哪样食物跟哪样食物一起煮营养价值最高，还要讲究配比。
当然越来越多人注重养生也是事实，养生很重要的一点就是在吃的方面。好的身体也要靠吃出来，养生补身的食物有很多，今天我要给大家介绍一下鱼胶这食物。它含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体的健康非常有帮助。好的食物当然要有好的做法，那么，鱼胶怎么煮好吃呢，怎么做鱼胶才能让它发挥最大功效呢？一起来看看吧。
一、鱼胶对男人的好处、对女性的功效、对胃的功效与作用
鱼胶调养肠胃、加强脑与神经功能预防智力减退、改善睡眠质量等功效，对于平时工作压力大、经常熬夜、休息时间不够、烟酒不离的男士来说，是很好的调养佳品。鱼胶中含有丰富的蛋白质,这为鱼胶具有滋阴养血、止血补血、补肾益精等功能提供了物质基础。鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是人体皮肤组织的重要组成部分，可以维持肌肤的状态和饱满度，所以经常吃鱼胶的女性的肌肤会变得更具有弹性，气色也会更好一些。
对女性的功效：
1.让肌肤更富有弹性
很多人在生活中可能都会选择一些护肤品来维持肌肤的年轻和弹性，其实仅仅靠外在的护肤品来保养的效果是非常有限的，建议女性朋友可以在生活中多吃鱼胶。鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是人体皮肤组织的重要组成部分，可以维持肌肤的状态和饱满度，所以经常吃鱼胶的女性的肌肤会变得更具有弹性。
2.补气养血效果好
80%的女性朋友可能都存在不同程度的气血不足的情况，因为正常的女性都有固定的生理周期，每一个月都会流失一些血液，如果不能得到及时的补充，就很容易造成气血不足的情况，气色会变得非常的不好。
我国的中医学认为，鱼胶的性质温和，味道甘甜，具有养血止血的功效，所以经常性吃鱼胶的女性朋友气色会更好一些。
对胃的功效与作用：
1、鱼胶是用鱼的鳔制成的一种食材，它含有多种天然活性成分，使用以后可以促进胃肠黏膜再生，能提高胃肠消化功能，同时它还能缓解人类的脾胃虚寒和胃部胀痛，对维持人类胃部健康有很大的好处。
2、鱼胶还能修复受损的胃粘膜，能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，人们使用它以后，在胃中能形成明显保护层，经常食用可以预防胃炎和胃痛，也能降低胃溃疡的发病率。
3、鱼胶对进入人体的酒精和一些药物还有明显分解作用，它能减少酒精和药物，对人类胃部的伤害，能防止酒精中毒，也能阻止药物对胃黏膜造成损伤。
二、鱼胶煮多久、鱼胶怎么煮好吃、鱼胶怎么做效果最好
鱼胶可以和很多食材一起搭配食用，效果也是不一样的。如果要补血气好一点，那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好，这样能达到更好的补血气效果，然后加上红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些，优质的鱼胶建议食用意康德，意康德鱼胶品质好，性价比高，整体来说还不错。
鱼胶炖煮的时间与鱼胶的大小和鱼胶的年份有关，鱼胶越小越容易熟，鱼胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果鱼胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。鱼胶一般来说清炖是非常推荐的食用方法，做法也简单，这样做鱼胶含有的营养价值基本不会有流失，能够让我们的身体补充到非常充足的营养物质，对身体是非常好的。
三、儿童可以吃鱼胶吗、坐月子可以吃鱼胶吗
坐月子可以吃鱼胶，一般产后15天后就可以吃了。
女性坐月子期间，身体极度虚弱，抵抗力下降，容易生病，而鱼胶含有丰富的营养元素，可以有效的调理肠胃，补血益气，增强抵抗力等，还能促进产后子宫的恢复和身材的恢复。因此，女性在产后15天后，就应该每天适当的进补鱼胶。
小贴士：对蛋白过敏的人不宜食用，这种人一般都会对鱼胶过敏。
小孩可以吃鱼胶。
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，含有大量的胶原蛋白质、维生素、及钙、铁等微量元素，具有养血止血，补肾固精、提高免疫力的功效，有“海洋人参”的美誉。
鱼胶营养丰富、无副作用，适合小孩食用，可防治小儿发育不良，反应迟钝等。
小孩吃鱼胶注意事项：
1、对鱼胶过敏的小孩不能吃。
2、鱼胶不可多食，小孩一个月吃一两次就可以了，多食容易过补。
3、体质偏热的小孩不宜食用。
4、肺炎跟肺功能不好的小孩不宜吃鱼胶。
5、小孩感冒的时候不宜吃鱼胶。
四、鱼胶什么时候（时间）吃最好
一天中有两个时候吃鱼胶人体是最容易吸收其营养的，那就是早上和夜晚。早上刚起床的时候,肚子空碌碌的,这时候进食鱼胶最容易吸收营养了。还有晚上。睡觉前三四个钟头前吃一碗鱼胶，隔天起床是能感觉到皮肤的微妙变化的。
