餐饮优惠券怎么做方案，化妆品优惠券怎么做方案
1、直接打折vs优惠券
直接打折和发放优惠券是促销手段中最常用的两种，两者的实质都是降价。通常来说打折属于比较直接的方式，短期内对销量的提升作用更明显。但研究发现，优惠券相对于直接打折来说，拥有以下个5个优势。
(1).避免消费者对产品质量猜疑
对于打折的商品，消费者会抱着“一分钱一分货”的心理去怀疑它们的质量，猜测是不是由于产品质量不好，卖不出去所以才打折。但如果采用发放优惠券的方式，就能在很大程度上减轻消费者对此的怀疑。因为并不是所有人都能享受到这份优惠，没有优惠券的人也必须付全价，所以，消费者由价格这个层面感知到的产品质量并没有降低。
(2).保持了消费者对产品的心理价格
消费者对每一个产品都有一个心理价格，这个价格可能是依据其对产品质量的感知得出的，同时在很大程度上也受产品卖价的影响。直接打折会使消费者的心理价格也跟着降低。采用优惠券，实行差别定价，才能有效的保持产品在消费者心目当中原有的高价。很多时候，直接的折扣会让消费者觉得商家是先提价再打折，原价虚高，并不是实际的价格。这样，打折后的价格也并不算优惠，没有吸引力。但是，如果使用优惠券，没有券的人就得按原价购买，这样一比较，使用优惠券得到的实惠便凸显出来，原价才会让消费者觉得可信，在促销结束以后，原始定价才能站得住脚。
(3).掩盖了产品可能长期降价的信息
在一个竞争激烈的市场环境里，商家可能会需要长期的降价。显然，这对品牌形象等非常不利。长期的打折会让消费者明显的感觉到商家在长期降价。而发放优惠券，因为宣传较为低调，则能很好地掩盖这一点.掩盖了产品可能长期降价的信息。
(4).带给了消费者额外的独享满足感
和直接打折带给所有人的优惠相比，优惠券所带来的优惠是持券人才能独享的。而这种独享的优惠源自自己花时间和精力去收集、兑换优惠券。因此，他们会觉得自己是聪明机智的、是懂得精打细算的，这一点能给他们带来极大的满足感，有时甚至超过价格优惠所带来的满足感。
(5).吸引了竞争品牌顾客的购买转换。
促销所带来的销售增长84%都是源自竞争品牌消费者的购买转换，当产品之间差别不大时，运用优惠券能吸引新顾客转换品牌，尝试本产品，培养其对产品的依赖，让他从商品试用者慢慢转变成忠实的顾客。而对于存在明显差异的产品，使用优惠券则能使部分消费者既使用原来的品牌，又同时尝试使用打折的本品牌，从而带来整个产品品类的增长。
2、优惠券如何设置
公式：优惠活动条件=优惠券面额+消费门槛+有效期
券面额：优惠券到底应该是抵扣10元？50元？还是100元？这不能单纯凭感觉来猜测，而是要根据自己门店客单价以及活动类型而定。 这里有个优惠券面额设置比例可以参考：轻餐客单20%；中餐客单的15%；快餐客单的10%。
消费门槛：设置门槛的目的就是拦住那些贪图便宜的无效顾客，优惠券不能谁都给用，而设置门槛就能较为精准的吸引忠诚的顾客到店二次消费。
有效期：应该设置为15天？30天？还是40天？这需要门店结合顾客的平均消费周期设定，太长——客人不重视，太短——来不及响应就过期了，如果你家的老会员比较多，建议有效期可以设置短一些，这能够有效提高餐厅的消费频次。
举栗：以一家客单价在30元的小吃店为例，目的是为了拉新。
券面额：参考轻餐客单的10%来定，因为是为了拉新，优惠券的价格可以是5元。
消费门槛：因为客单价在30元，为了拉新，所以可以要求消费满30元才能使用该优惠券的规定。
有效期：餐厅平均消费周期为15天，如果为了促进新客户频繁消费，可以将有效期设置在10天以提高消费频次。
3、优惠券如何发放
发放1：多样化的优惠券，满足不同需求
（1）新关注用户专享券，到店任意消费，关注商家微信公众号，便可获取新关注用户专享券，下次消费即可使用。
（2）满减优惠券，消费者消费满一定的金额，便可减免一定的账单金额；
（3）满赠优惠券，消费者消费满一定金额，可以免费获得优惠券。
（4）兑换券，消费者消费达到一定条件后可获得兑换券，兑换礼品，菜品或服务等，餐厅可以牢牢地把消费者“抓住”。
（5）雨天券，消费者通过商家赠送的“雨天券”在雨天到店消费就能享受一定的优惠，利用“雨天优惠”，可以让天气也成了促销的妙方！
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