维优安：每天喝两杯咖啡能延长寿命吗？
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发布：2025-12-20 ·
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发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明，适度饮用咖啡会降低死亡率。在这项研究中，每天喝两杯咖啡可以延长预期寿命两年。
该研究发表于《欧洲流行病学杂志》
基于对40项研究中3852651名受试者和45万多种死亡原因的分析，研究人员发现，饮用咖啡与全因死亡率呈负相关，而没有考虑年龄、体重、饮酒状况、吸烟状况和咖啡中咖啡因含量等因素。此外，该研究还指出，就咖啡消费和死亡率的区域差异而言，欧洲和亚洲显示出比美国更强的负相关。
研究人员称，与不喝咖啡的人相比，适度饮用咖啡，有助于降低全因和特定原因死亡率。
除了提高预期寿命，喝咖啡还可以降低患癌症、心血管疾病、糖尿病或呼吸道疾病的风险。
在2015-2020年美国居民饮食指南中，每天喝3-5杯不含糖或奶油的咖啡是健康生活方式的一部分。中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出，适量饮用咖啡(约每天3-4杯)可能降低2型糖尿病风险。国际糖尿病联盟、美国糖尿病协会等机构认为，糖尿病患者可以适量饮用咖啡，纯咖啡可以作为健康膳食的一部分。还有一些证据表明，咖啡可以降低患某些癌症的风险，如乳腺癌和肝癌。
不仅如此，运动营养专家认为，喝咖啡对运动还有促进作用。锻炼前半小时喝一杯咖啡可以帮助人们保持注意力集中，提高锻炼耐力，有利于锻炼身体。