滇红茶的冲泡其实大有讲究
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时间：2025-11-10
1939年——首次亮相伦敦茶叶拍卖会
滇红茶诞生之始，即有英国茶商将首批红茶通过香港销往伦敦。在伦敦的茶叶拍卖会上，云南滇红茶一亮相即以800便士的最高价创造了当时的茶叶拍卖最高纪录。
1956年至1959年——对国家建设贡献之大
整个50年代期间，“滇红”主销原苏联，1956年5月，苏联茶叶专家德日卫尼什和布洛尼可夫参观安石平田初制所和茶厂筛制车间后，评价“滇红”是中国最好的红茶。
近期收到茶痴们追捧的梯田故事滇红茶，采用良心寨山头真正远离污染，纯天然的优质细嫩云南大叶种茶树鲜叶为原料，精工细作，真正做到了“良心寨只做良心茶”这样一句话。
滇红茶的冲泡也是大有讲究。
水温：89度
时间：3-6秒内出汤，汤色金黄，鲜红色为好
器皿：盖碗最好，不建议用紫砂壶
用量：4-5克，150毫升水
冲泡滇红茶的水温很重要。过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您亲自实践后，才能找到自己最喜欢并合适的冲泡方法。
茶，也有自己的灵魂，有一种傲骨，若要品饮就要放慢身心，等待时间和水温把茶的韵味勾出来，恍惚间进入另一种境界，与茶对话。
梯田故事滇红茶在这样浮躁的时代，愿意放慢脚步，做真正良心的“良心茶”，与苏宁众筹的合作，亦是一种尝试，选择一种新的方式，让爱茶的朋友们，不惧距离的远近，都能因为这一杯滇红茶，拉近了彼此的距离。
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