3D食品打印，如何改变你的生活方式？
你模仿，我压价，用价格拖死你，压得你还不如做我代理！
什么是3D食品打印？
就是能像打印文件一样把食物“打印”出来的机器。根据拟定的设计蓝图，机器会根据预先设计的程序，把食物原材料就像打印机一样，逐行逐层那样铺上去。
有数据表明，在未来，我国精准营养与3D打印将有超过10万亿元的潜在市场。
一、成本低
“严格意义上讲，我们这款机器不属于3D打印，由于3D打印用时较长，成本较高，目前还没有广泛应用在食品领域，应用在医疗上多一些。我们去掉了一个维度，在3D打印的基础上，研发了平面食品打印机，降低了打印成本”项目负责人安立志对慧谷双创记者说。
成本有多低呢？
他研发的四色煎饼打印机，目前为世界首创，通过四色供料系统与运动机构的配合，将四种不同颜色/配料的面酱打印到烤盘上，形成样式各异的彩色煎饼。单张饼从打印到熟3-4分钟，成本5毛到1块。糖画打印机，打印时间1分钟左右，成本3-5毛一个。
二、版权问题
融航的食品打印机，刚开始是和软件一起销售的，公司设计软件时，会从网上找大量卡通图案，作为机器打印出来的图案，也可以根据客户要求定制图案，但是在市场推广的过程中，他们却遇到了一个问题：
公司没有所下载图片的版权，要是单独购买一批图片，就会增加运营成本，这对于初创公司来说，是一笔不小的开销。
最后，他们决定，适当提高机器售价，把软件免费送给商家，这样，就能把自己和图片版权问题剥离。
三、不担心被模仿
说实话，这不是一个技术门槛很高的行业，那面对模仿者和同类型竞争者，又该如何应对？
“我们用时两年把该吃的亏都吃了，你模仿，我压价，用价格拖死你，压得你还不如做我代理”，对此，负责人安立志对慧谷双创记者说。
用时2年，投入小50万，前期研发已经大多回本，后期研发不需太多。即使相关厂家进行模仿，短时间也很难在此价格区间大量出货。真若出现模仿，他们可下调价格，随着后期技术及产能提升，成本会进一步降低，在利润空间变动不大的情况下，他们产品的价格仍有20%的降幅空间。
所以对于其他模仿者而言，自己研发的成本，还不如直接从他那拿货划算！
四、什么是好产品
什么是好产品？
能稳定住市场，能让人赚到钱且不违法！
为了增加受众群体和使用场景，他们已经在研发针对宝妈群体的家庭款、针对商场的自助煎饼打印机、以及针对小作坊的定制打印机。
对于目前项目面临的困难，他也直言不讳：第一，缺销售人才；第二，对于部分使用场景，比如公园，会限制半生制产品的使用；第三，目前80%的货都出自现有的渠道商，自己的利润被压得很低显得很被动。
因此，在未来，建立自己的营销体系很有必要。对于这个目前的5人团队，融航未来的发展依然任重道远。也许走出上街走出河南是他们的一个选择。
文：赵赵
排版：安啾
校对：七哥
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