成都专业万州烤鱼技术培训学校哪家好
来源：产品百科 /
时间：2025-11-10
成都哪里可以培训专业的万州烤鱼技术，培训学校哪家好？关于烤鱼，有这么一个传说。蜀汉时期，刘备、关羽、张飞桃园三结义，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，于桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子，他有一手绝活叫炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功。”后刘备成都登基，定烤鱼为蜀国国菜！这是关于四川烤鱼的一个传说！另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。
成都沁香园烤鱼培训内容：
1.熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
2.熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3.熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4.熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5.熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7.熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
8.熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9.无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。
10.专业人士提供开店技术指导。
成都专业万州烤鱼技术培训学校哪家好？成都沁香园餐饮技术培训学校建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。
上一篇： 区块狗盈利模式
